FAQ
常見問題
老闆最常問的 28 個問題，一頁看完。
最後更新：2026 年 5 月 13 日
開始使用
1. 怎麼開始用？要註冊嗎？
打開 https://gokaikei.com 點「立即試算」就能用，不需要註冊也不需要安裝。第一次進去建議點「載入示範資料」載一個咖啡店範本，10 秒內就能看到完整介面長什麼樣，再決定要不要繼續用。
2. 「載入示範資料」會洗掉我已經輸入的東西嗎？
不會。示範資料是新增到你現有資料上（食材、配方、班表都加上去），原本的資料不會被刪。如果想完全重來，到右上角資料管理 → 「全部歸零」才會清空。
3. 哪些瀏覽器可以用？iPhone 上能用嗎？
Chrome / Edge / Firefox / Safari 近 3 年版本都可以。iPhone Safari 14 以上、Android Chrome 90 以上都正常。手機上可以「加入主畫面」當 PWA 用，跟 App 一樣（不用下載、不占空間）。
4. 在台灣以外能用嗎？
可以。介面支援 6 種語言（繁中 / 英 / 日 / 韓 / 越 / 印），幣別有 12 種（台幣 / 美元 / 日圓 / 韓元 / 越南盾 / 印尼盾等）。但勞基法、發票、外送平台抽成等內容是針對台灣寫的，海外使用算成本沒問題、合規部分當參考。
怎麼用 / 操作
5. 怎麼新增食材？散裝菜葉、肉怎麼算單位？
到「食材」tab → 點「+ 新增食材」→ 填名稱、進貨量、單位、價錢。包裝食材照標籤填就行：
- 咖啡豆 1kg 400 元 → 系統自動算 NT$0.4 / g
- 牛奶 1L 60 元 → 自動 NT$0.06 / ml
散裝食材（菜葉、肉、海鮮）兩種寫法都行：
- 整批填：「高麗菜 2kg 80 元」→ 配方用 g 算
- 一份填：「高麗菜 1 顆 40 元」→ 配方用 顆 算
挑你進貨單上慣用的單位寫，計算結果一樣準。想搞懂食材成本率？👉 Food Cost % 完整公式
6. 配方怎麼建？毛利% 怎麼看？
3 步搞定：
- 食材 tab → 輸進貨單價
- 產品 tab → 新增配方，告訴它「用幾克哪個食材」
- 填售價 → 毛利% 自己跳出來
餐點 50-60% 算健康，飲料 / 咖啡 60-75%。低於 40% 通常是價錢偏低、用料太貴或份量過大，得查一下。
不會定價？👉 3 倍法 vs 毛利率反推哪個對 · 👉 台灣業態毛利參考值
7. BEP 損益平衡怎麼看？多賣幾份才回本？
到「分析」tab → 找「距離損益平衡還差多少？」這格，會直接告訴你：
- 這個月還要再賣 XX 份才回本
- 或這個月已經越過 BEP YY 份（純賺）
系統會自動把房租、人事、水電、攤提全加進去算。沒輸入固定開支就會少算 BEP，記得到「支出」tab 把房租人事先填齊。
公式想懂？👉 損益平衡點完整公式
8. 智慧小助手是什麼？跟 AI 助手不一樣？要連網嗎？
「智慧小助手」是 GoKaiKei 內建的 17 個店況分析題目（哪些食材剩量警告、該不該再請人、整體體質分數...），全部從你的本機資料即時運算，不連網、不用 AI，目前免費提供。
「AI 助手」是另一回事 — 那是真的呼叫 AI 模型（拍菜單匯入、月結策略、文案生成等），需要連網 + 算 quota，是 Pro 規劃中的功能。
兩個都可以用，差別：
- 智慧小助手 = 你自己店裡的真實數字分析（快、免費、本地）
- AI 助手 = 用 AI 給建議 / 生內容（深、要 quota、要連網）
9. 入門模式 vs 完整模式差在哪？
第一次用建議從入門模式起步：只顯示核心 5 項（食材、產品、銷售、分析、設定），不會被一堆功能嚇到。等熟了再切到完整模式展開全部（含班表、開支、員工、紀錄、報表等 14 項）。
切換在右上角頭像 → popover → 「模式」切換。資料完全不變，只是 UI 顯示多少不一樣。新用戶預設 入門 + 淺色 + 繁中，可以隨時手動切。
進階功能
10. AI 菜單匯入怎麼用？支援什麼格式？要付費嗎？
到「產品」tab → 「+ AI 匯入」→ 上傳菜單 → AI 30 秒自動建食材 + 配方 + 售價。支援格式：
- 📸 照片：JPG / PNG / WebP（手機直接拍 OK）
- 📄 PDF：菜單檔
- 📊 Excel：xlsx 試算表
- 📝 貼文字：直接貼菜單文字也行
AI 匯入是 Pro 規劃功能，現在 Free 也先給用（每月 5 次試運轉配額）。匯入後 會跳 diff card 讓你檢查：哪些識別 OK、哪些怪怪的、要不要套用都你決定，不會直接覆蓋。
11. 發票 / 收據 OCR 怎麼用？電子發票呢？
到「支出」tab → 「+ 拍發票」→ 上傳進貨發票照片 → AI 自動讀出品項 + 金額 + 對應到食材成本。支援：
- 📸 紙本發票 / 收據照片（小吃店常用的手寫單也試著讀）
- 📄 電子發票圖檔
- 📝 手動微調：AI 讀錯的直接點該行改
OCR 是 Pro 規劃功能，現在 Free 每月 20 次試運轉配額。讀完原圖會自動歸到「📁 發票存檔」R2 雲端，5 年保存（記帳士查帳直接從 app 拉）。
12. 多店切換是什麼？Free 跟 Pro 差多少？
老闆有兩家以上的店（總店分店 / 不同品牌 / 不同地點）可以在同一個 GoKaiKei 帳號裡分開管理。切換方式：右上角頭像 → popover → 「分店」→ 選店或「+ 新增分店」。每家店有獨立的食材 / 配方 / 銷售 / 班表。
額度：
- Free：1 家店（夠單店老闆）
- Pro Basic（規劃中）：3 家店 + LINE bot 早報帶店名分開推
- Pro Plus（規劃中）：無上限 + 跨店比較 dashboard
切店後資料 100% 隔離，從另一家複製食材 / 配方也可以（避免每家重新建一次）。
13. 月結會計 PDF / 寄記帳士 email 怎麼用？
到「報表」tab → 「月結會計 PDF」→ 選月份 → 系統會把該月所有銷售 / 支出 / 毛利 / 勞動成本 / 水電 / 折舊全整理成 單張 A4 PDF。
寄記帳士：點 PDF 旁邊「📧 寄給記帳士」→ 填記帳士 email →（首次需 verify）→ 系統幫你寄 PDF + 附帶 CSV 原始資料。
設定記帳士 email 在「設定」tab 的「會計師 / 記帳士」欄位填一次就記住，每月 1 鍵寄。這是 Pro 規劃功能，現在 Free 也試著用。
帳號 / 登入
14. 為什麼要用 LINE 登入？不登入可以用嗎？
不登入所有功能都能用，資料存在你自己瀏覽器的 IndexedDB。登入是為了用雲端同步（多裝置看同一份資料）和未來的 Pro 通知功能。選 LINE 是因為台灣老闆都有 LINE，1-tap 跳 LINE 同意就回來，省掉 email 註冊密碼那套麻煩流程。
15. 第一次 LINE 登入要手機驗證碼？
對。這是 LINE 端的 2FA 機制（不是我們設的）：你先輸 LINE 密碼，LINE 會在這台瀏覽器顯示一組驗證碼，你要在手機 LINE app 輸入這組碼。1 年內這台瀏覽器都不用再驗，下次直接登入。第一次用的話手機要在身邊。
16. 怎麼登出？登出後資料還在嗎？
右上角頭像 → popover 最下方「登出」。登出只清除登入狀態（cookie + 伺服器 session），本機 IndexedDB 資料完全不受影響，雲端快照也會保留以便下次登入還原。
17. 怎麼刪除帳號和雲端資料？
已登入用戶可到 App 的「設定」→「危險區」點「刪除帳號」，系統會刪除 LINE 登入連結與雲端資料。若前端無法操作，也可來信 hello@gokaikei.com 附上你的 LINE 顯示名稱（我們會驗證身分後處理），7 個工作日內刪除 Cloudflare D1 上的帳號紀錄與雲端快照。本機 IndexedDB 資料請自行清除瀏覽器網站資料即可。
資料 / 同步
18. 我的成本資料存在哪？安全嗎？
預設存在你自己瀏覽器的 IndexedDB（離線可用、不傳到伺服器）。只有當你主動用 LINE 登入並點「備份到雲端」才會上傳到 Cloudflare 亞洲節點（東京）。傳輸全程 HTTPS，儲存時 Cloudflare 自動 encryption at rest。詳細處理方式見 隱私權政策。
19. 雲端同步是什麼？怎麼用？
登入後，右上角頭像 → popover 有「備份到雲端」和「從雲端還原」兩個按鈕：
- 備份到雲端：把目前瀏覽器內的所有食材 / 配方 / 銷售 / 班表打包成 JSON 上傳。每位用戶只保留一份最新快照（覆蓋式，沒有版本歷史）。
- 從雲端還原：拉雲端快照覆蓋本機資料。會跳確認 modal，避免誤覆蓋本機未上傳的修改。
單份快照大小上限 5MB（一般使用遠遠用不到）。不點不會自動傳，純本機模式繼續可用。
20. 換手機 / 換電腦怎麼搬資料？
有兩種：
- 用雲端同步（建議）：在舊裝置點「備份到雲端」→ 在新裝置 LINE 登入後點「從雲端還原」。同一個 LINE 帳號跨裝置直接拿。
- JSON 備份匯入匯出（不登入也能用）：右上角資料管理 → 「匯出備份」下載 .json 檔 → 換到新裝置 → 「匯入備份」選那個檔。
第二種完全不需要連網、不需要登入，資產主權在你手上。
21. 怎麼匯出資料 / 自己備份？
右上角資料管理（💾 圖示）→「匯出備份」會下載一個 cost_calc_backup_YYYY-MM-DD.json 檔。檔案裡是完整 JSON dump 包含所有 stores（食材、配方、銷售、班表、設定等）。建議每月匯出一次存到雲端硬碟當保險，避免清瀏覽器資料時誤刪。
22. 多裝置同步衝突怎麼辦？我在家改完手機改回辦公室發現對不上
GoKaiKei 用的是 last-write-wins（最後存的贏）：誰最後點「備份到雲端」，誰的版本就是雲端版。
避免衝突的習慣：
- 改完一台 → 立刻按「備份到雲端」上傳
- 另一台用之前先按「從雲端還原」拉最新
- 兩台同時改但沒同步 → 後存的會覆蓋前存的
未來 Pro 自動同步上線後會減少這狀況。現在若已經發生衝突：可以從 cost_calc_backup_*.json 手動還原（Q21 教過匯出方法），或來信 hello@gokaikei.com，我們從 D1 撈最後一份。
付費 / Pro
23. 為什麼看不到 Pro / 升級？什麼時候上線？
Pro 訂閱規劃中尚未上線。目前看到的「Pro 規劃中」按鈕是「需求收集表單」，幫我們了解你最想要哪個功能。Pro 上線時會在首頁公告，並會優先通知有填過需求收集的用戶。預計賣的功能：
- ☁️ 雲端自動同步
- 📲 LINE bot 每日 KPI 早報
- 📤 月結會計 PDF / 寄記帳士 email
- 🏬 多店切換 / 比較
- 📸 歷史成本快照（解決「過去用今價回算」失真）
- AI 菜單匯入 / 發票 OCR / 月結策略
24. 現在要付費嗎？
目前所有功能（成本計算、智慧小助手、餐廳體檢、班表分析等 70+ 項）都不收費。Pro 訂閱規劃中（雲端自動同步、LINE Bot 早報、PDF 報表、多店切換、歷史成本回溯、AI 顧問層等），上線時會公告價格與內容。雲端同步功能基本款已上線，登入後可手動使用。
25. Pro Basic / Pro Plus 差在哪？
Pro 規劃兩階：
Pro Basic（規劃中，候選 NT$299 / 月）
- ☁️ 雲端自動同步（不用手動點備份）
- 📲 LINE bot 每日 KPI 早報
- 📄 月結會計 PDF + 寄記帳士 email
- 🏬 3 家店切換
- 📸 歷史成本快照
Pro Plus（規劃中，候選 NT$599 / 月）
- 上面全部 +
- 🏬 多店無上限 + 跨店比較 dashboard
- AI 菜單匯入 / 發票 OCR / 月結策略 完整配額
- 📊 自動排班建議
- 🔁 配方 N-tier cascade（複雜半成品配方）
現在還沒收費，所有功能 Free 都先試運轉。確切上線時間 + 試用期 + 年付折扣等定案會在首頁公告 + email 通知有填過 Pro 需求 form 的老闆。
26. 付款怎麼進行？訂閱怎麼取消？退費怎麼算？
目前都還沒開放（Pro 收費規劃中），底下是規劃方向 — 上線時以公告為準：
- 金流：規劃綠界（ECPay）為主，LINE Pay 為輔
- 訂閱：月付 / 年付（年付規劃 8 折）
- 試用：目前提供 7 天免費、免綁卡
- 取消：當期內隨時取消，用到下個 billing 日為止
- 退費：7 天內可全額退（業界 SaaS 標準）
有任何具體疑問（已扣款查詢、特殊退費、企業批量授權）目前一律來信 hello@gokaikei.com 站長親自處理，1-3 個工作日內回覆。
完整訂閱、取消、退費、扣款失敗處理條款見 服務條款 §10 付費訂閱與退費政策。
27. 發票怎麼開？電子發票嗎？
Pro 收費 launch 後會開電子發票（依《統一發票使用辦法》）：
- 個人用戶：寄發票到綁定 email（雲端發票，可拉手機條碼載具）
- 公司用戶：填統編 → 寄三聯式電子發票（可進項抵扣）
實際開立會用 綠界 ECPay / 藍新 NewebPay 這類金流 + 發票一條龍業者，扣款後 24 小時內 email 寄出。
雲端發票對中獎：個人未填統編的會用「手機條碼載具」自動歸戶到財政部，6 開頭發票對中獎也會直接入帳給你。
外送平台抽成相關發票 / 5% 營業稅問題 👉 外送平台稅務完整指南
完整收據 / 發票條款見 服務條款 §10.6。
其他
28. 出 bug 或想建議功能怎麼聯絡？
來信 hello@gokaikei.com。Bug 回報請附：
- 用什麼裝置（iPhone Safari / Android Chrome / 桌機 ...）
- 你做了什麼操作
- 預期看到什麼、實際看到什麼
- 螢幕截圖或錄影（手機可用內建錄影）
我們是小團隊，1-3 個工作日內會回覆。如果想要的功能跟 Pro 規劃對得上，會列入下一輪開發。